誰でも作れる簡単ピザ(パン生地編)

2012.7.14 掲載

【材料】強力粉 150g  薄力粉 150g ドライイースト 小さじ1 水 180cc 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1 オリーブオイル 40g

上記の材料を、ビニール袋に入れ、粉っぽさがなくなるまでもみもみ、と揉み込みます。
それを、一次発酵(30分~1時間程度)暖かい場所で放置w
約2倍程度に膨らんだら、適当な大きさに分けて、麺棒で延ばす。
生地の上に、オリーブオイル(材料以外)を薄く塗り(*ピザソースがしみ込んでベタベタにならない為)
お好きな具材をトッピング☆彡

フライパン等で焼けば完成!