【簡単レシピ】超簡単30分!自家製チャーシュー
ラーメン店の用なチャーシューを
手間をかけずにお手軽に
仕込みから、出来上がりまで30分位で出来る
超簡単自家製チャーシューです。
【材料】
豚バラブロック 1本~2本、醤油1カップ、蜂蜜1カップ、お水1カップ、チューブ生姜5cm、チューブにんにく5cm
【作り方】
①豚バラブロックをフライパンで全部の面に焼き色を付けます(中まで火を通さなくてもOK)
②お鍋に、調味料全てを入れます。そこに①でまんべんなく焼き色の付いた豚バラブロックを入れ、15分~20分位煮込みます。
③煮込んだ②をお鍋のまま常温になるまで放置
その後、タッパーなどに入れ替え一晩ほど冷蔵庫に入れ、表面にたまった白い油の固まりを取り除けば出来上がりです。