【簡単レシピ】ボンゴレビアンコ
Fortun chef Reiryu
私は実家ランチでしたが
家族の要望で今日もパスタを作成
本日のメニューは、
あさりのボンゴレビアンコ
【レシピ】
あさり（殻つき） 150g
あさり剥き身缶 1缶
ざく切りにんにく 小さじ2
輪切り赤唐辛子 約2本分
オリーブオイル 大さじ5
白ワイン 100cc
パセリのみじん切り
塩
粗びき黒こしょう
オリーブオイルの乳化も成功して、良い感じに少しとろみもつきました(*^^*)
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